Finnskoghonning

Jeg startet opp med birøkt litt ved en tilfeldighet. Jeg overtok hjemstedet mitt i 1994 og fikk driveplikt på eiendommen. Hva skal man bruke 10 daa steinrik jord til, uten redskap, 400 m over havet, jo jeg kjøpte noen bikuber og startet også med juletreproduksjon.

I begynnelsen var dette en hobby som vokste seg stor. Og i 2004 tok jeg sjansen på å la birøkt bli næring. Vi kjøpte en nedlagt landhandel i 2009 og gjorde den om til å bli et honninghus.
Og i 2011 begynte vi å selge utstyr til andre birøktere.

Vi har vært heldige som har fått dette til å bli en trivelig og fin jobb. Som pensjonist har jeg trappet noe ned, men har ikke fått til å gi meg enda.


Finnskoghonning har etter hvert blitt kjent og noen har dessverre vært fristet til å bruke navnet vårt ved å kalle honningen sin for «Finnskoghonning» eller «Honning fra Finnskogen» eller liknende varianter som skaper koblinger til vår virksomhet.
Varemerket Finnskoghonning er registrert i Brønnøysund med org.nr, xxx xxx xxx, som er en underenhet til org.nr 973 056 832 Odd Johnny Tørrissen.

Vi selger all honning direkte fra egen butikk, fra torgsalg hos Bondens marked eller Solørtorget.Men vi selger også honning gjennom Snarkjøp Kilen, Finnskogtoppen, Finnskogen Kro og Motell, Esso Kirkenær og Livets Krydder, Kirkenær.