Honning

FINNSKOGHONNING   ~honning med den gode smaken~

SOMMERHONNING
også kalt blomsterhonning, er et samlebegrep for honningtyper
der biene har samlet nektar fra blomster tidlig på sommeren.
Den er ofte mild på smak og har ofte lys farge.
Smak, lukt og farge kan variere veldig fra bigård til bigård.
.
LYNGHONNING
Lynghonningen er litt sterkere på smak og kan også være litt mørkere.
I vårt tilfelle henter biene nektar fra røsslyngen.
.
BLANDINGSHONNING,  SOMMER OG LYNG
Vi rører ikke sammen to honningtyper.
Men kuber som ikke blir med på vandring til lyngtrekk høstes sent,
og da har biene kanskje hentet fra både sommerblomster og røsslyng.
Ikke hvert år vi får blandingshonning.